-
Gezonde en duurzame voeding: Dossier
Gezonde en duurzame voeding, wat houdt dat nu precies in?
Dit dossier bevat een volledige analyse van het thema. Je maakt kennis ermee op pedagogisch vlak maar ontdekt ook concrete acties die je met je leerlingen en collega’s op school kan …
Downloadbaar lesmateriaal (8) -
Recept groentesoep
Een visueel stappenplan met Sclerasymbolen om groentesoep te maken.
Downloadbaar lesmateriaal (18)Leerkracht, Ander -
Recept vegetarische spaghetti
Een visueel stappenplan met Sclerasymbolen om een heerlijke spaghetti te maken.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht, Ander -
Pasta: Koken met visueel stappenplan
Stap voor stap wordt een lekkere pasta gemaakt door een achtjarige.
Elke stap wordt ondersteund met eenvoudige tekst en een foto of een kort filmpje.Downloadbaar lesmateriaal (10) -
Plukvers van de Pers: Werkboekje
Werkboekje over de fruitteelt. Volgende vragen komen aan bod:
- Het werk een jaar rond in de boomgaard/plantage?
- Hoe weet een fruitteler wanneer zijn fruit juist moet geplukt worden?
- Hoe hebben we in juni nog altijd vers fruit van eigen bodem?
Downloadbaar lesmateriaal (9) -
Gewicht: Werkbundel
Werkbundel met aandacht voor:
- voorwerpen wegen;
- gewicht herleiden;
- gewicht aflezen van verpakkingen;
- gewicht lezen in recepten en herleiden.
Downloadbaar lesmateriaal (357)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner, … -
Rijstquiche: Fotorecept
Met dit stappenplan maken de leerlingen een vegetarische quiche.
Elke stap wordt visueel ondersteund met een foto. Ook al het materiaal en de ingrediënten worden voorgesteld met een afbeelding.
Deze quiche is ook glutenvrij.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht -
Receptenfiches: Basisbereidingen met pictogrammen
Uitgewerkte fiches voor bereidingen die vaak voorkomen in kooklessen:
- desserten,
- soep,
- pastagerechten,
- aardappelgerechten,
- sauzen,
- belegde broodjes en croques.
De fiches zijn visueel ondersteund met pictogrammen van Sclera en vormen een …
Downloadbaar lesmateriaal (206)Leerkracht -
Zandkoekjes: Stappenplan
Met dit werkblad kan je via een stappenplan zandkoekjes maken. Alles wordt uitgelegd aan de hand van pictogrammen, foto's en een tekst.
Bronnen: Sclera en eigen foto's
Downloadbaar lesmateriaal (52)Leerkracht -
Appelbeignets: Recept
Stappenplan met visuele ondersteuning voor het bereiden van appelbeignets.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
Fruitijsje: Visueel ondersteund recept
Met dit recept kunnen leerlingen al dan niet zelfstandig een fruitijsje maken. Sommige stappen zijn ondersteund met foto's.
Downloadbaar lesmateriaal (49)Leerkracht -
Preisoep: Recept
Deze bundel bevat:
- ingrediënten en recept voor het maken van preisoep;
- schrijven van de ingrediënten en keukengereedschap bij de foto's;
- volgorde van het recept bepalen.
Downloadbaar lesmateriaal (38)Leerkracht